Podczas gdy w Polsce obchodzi się Święto Odzyskania Niepodległości, w Niemczech uroczyście obchodzi się 11 listopada Martinstag czyli Dzień Świętego Marcina. W przedszkolach i szkołach podstawowych kilka dni wcześniej dzieci wykonują lampiony oraz uczą się różnych piosenek o Świętym Marcinie. Następnie wieczorem zbierają się z rodzicami pod swoimi szkołami czy przedszkolami i wspólnie wyruszają na pochód najbliższymi ulicami.  Na czele pochodu w stroju rzymskiego legionisty jedzie na koniu św. Marcin, a za nim podążają dzieci z wykonanymi latarniami. Podczas przemarszu dzieci śpiewają pieśni o Świętym Marcinie. Na końcu wszyscy docierają do dużego placu, na którym pali się ogień. Dzieciom rozdawane są  drożdżowe wypieki w kształcie ludzika z ciasta lub w kształcie gąski. Kim był właściwie Święty Marcin? Był rzymskim żołnierzem, żyjącym w IV wieku naszej ery,  znanym z wielu dobrych uczynków. Legenda głosi, że pewnego mroźnego, zimowego dnia jadąc na koniu zauważył zmarzniętego i głodnego żebraka. Marcin zatrzymał się i ulitował nad biednym. Odciął połowę swojego płaszcza i razem z sakiewką pieniędzy wręczył mu ciepłe okrycie. Następnej nocy przyśnił się mu ów żebrak i objawił się jako Chrystus. Skłoniło go to do przyjęcia chrztu i przejścia w stan duchowny. Od tamtego momentu cel swojego życia odnalazł w pomaganiu innym. Został wybrany biskupem, ale nie chciał przyjąć tak zaszczytnego tytułu. Ukrył się przed posłańcami w kurniku. Jego obecność zdradziły jednak gęsi  i posłańcy mogli mu przekazać radosną nowinę. Od tej pory atrybutem świętego stała się gąska, która często się pojawia na wizerunkach Świętego Marcina. W jego pogrzebie, który  odbył się 11 listopada uczestniczyło wiele osób, w tym dzieci z latarenkami.